Yumurtalı Patates Salatası
Alışa gelmiş salatalar artık ilginizi çekmiyor veya farklı bir tat arıyorsanız soğuk olarak tüketebileceğiniz bir salata tarifi arıyorsanız eğer Yumurtalı Patates Salatası’ nı kesinlikle tavsiye ediyoruz.
Malzemeler (4 – 6 Kişilik)
-
- 8 Adet Orta Boy Patates
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Mayonez
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 5 Adet Kornişon Turşusu
- 100 Gr Haşlanmış Mısır
- 1 Çorba Kaşığı Hardal (İsteğe Bağlı)
- Tuz
Ön hazırlık
- Patatesleri haşlayıp büyük küp şeklinde doğrayınız.
- Yumurtaları haşlayıp ince şekilde dilimleyiniz.
- Kornişon Turşularını küçük küpler şeklinde doğrayınız.
Yapılışı
Bir kâse içerisine yoğurt, mayonez, tuz ve (isteğe bağlı) hardalı koyduktan sonra bir çırpıcı yardımıyla iyice malzemeler birbirine girecek şekilde karıştırınız. Bu karışımı dinlenmesi için buzdolabında yaklaşık olarak 10-15 dakika bekletiniz.
Önceden dilimlemiş olduğumuz patates, yumurta ve kornişon turşumuzu bir kâse içerisine koyup buzdolabında bekletmiş olduğumuz karışımı alıp malzemelerin üzerinde dolaştırarak dökelim.
Karışımı döktükten sonra bir tahta veya silikon spatula yardımıyla alttan üstte olacak şekilde yavaşca karıştıralım. Dikkat edilmesi gereken durum karıştırma esnasında mümkün olduğunca yumurta ve patateslerin dağılmasını önlemek olacaktır. Son olarak suyu süzülmüş olan haşlanmış mısırımızı ilave ederek karıştırdıktan sonra salatamızı 30 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz. Dolaptan çıkardıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Salatalar bölümümüzde yer alan bütün tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.
