Karnabahar Salatası Tarifi
Sıra dışı bir salata tarifi ile bu sefer karşınızdayız. Farklılık arayan meleklerimiz için hazırlamış olduğumuz Karnabahar Salatası Tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.
Malzemeler (4 Kişilik)
- 1 Adet Orta Boy Karnabahar
- 2 Adet Taze Soğan
- 6 Dal Maydanoz
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ (Ayçiçeği veya Zeytinyağı)
- Yarım Çay Bardağı Limon Suyu
- 6 Adet Siyah Zeytin
- 6 Adet Yeşil Zeytin
- Tuz
- Karabiber
Ön hazırlık
- Karnabaharları dal dal olacak şekilde ayıklayıp haşlayınız.
- Haşlamış olduğunuz Karnabaharı bir tavada pembeleşinceye kadar arkalı önlü olacak şekilde kızartınız.
- Taze soğanları ince ve yuvarlak şekilde kesiniz.
- Maydanozlar saplarından ayıklanıp sadece yaprak bölümü kalacak şekilde olmalı
- Zeytinleri çekirdekleri çıkartılıp ince ve yuvarlak şekilde kesiniz.
Yapılışı
Önceden haşlamış olduğumuz karnabaharların suyunu süzdükten sonra servis tabağına güzelce yerleştiriniz. Üzerine doğramış olduğumuz taze soğanları serpiştirelim. Bir kâse içerisine sos olarak kullanacağımız malzemeleri (Sıvıyağ, Limon Suyu, Tuz ve Karabiber) koyup güzelce karıştıralım. Yaptığımız bu karışımı servis tabağında bekleyen karnabaharımızın üzerine güzelce gezdirerek dökelim. Son olarak zeytin ve maydanozlarımızı göz zevkinize göre süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Salatalar bölümümüzde yer alan bütün tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.
