Çoban Salatası Tarifi
Her zaman lokantaların salata menüsünün başında olan Çoban Salatası Tarifi’ mizi siz meleklerimizin beğenisine sunuyoruz. Bu salatamızın en büyük özelliği içerisinde ki malzemelerin küçük olarak doğranması ve iyice karıştırılmasıdır. Bu şekilde salatamızın tadı her lokmada hep aynı tadı verecektir.
Malzemeler (4 – 6 Kişilik)
- 4 Adet Büyük Boy Domates
- 6 Dal Maydanoz
- 2 Adet Orta Boy Salatalık
- 1 Adet Büyük Boy Kurusoğan
- 1 Adet Sivri Biber (Acısız)
- 3 Adet Taze Soğan
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
Yapılışı
- Domatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan küçük olacak şekilde doğrayınız.
- Maydanozları iyice yıkadıktan sonra ince kıyım olacak şekilde doğrayınız.
- Kuru Soğanları ince dilim olacak şekilde doğrayınız.
- Sivri biberi yıkadıktan sonra yuvarlak dilim şeklinde doğrayınız.
- Taze Soğanları ince dilimli olacak şekilde doğrayınız.
- Salatalıkları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan küçük olacak şekilde doğrayınız.
Yapılışı
Önceden hazırlamış olduğumuz tüm malzemeleri eğer varsa çift taraflı pirinç süzgecinin içerisine koyarak aşağı yukarı sallayarak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayınız. Eğer yok ise derin bir kabın içerisine koyarak tahta bir kaşık yardımıyla iyice karıştırınız.
Üzerine zeytinyağımızı ve tuzumuzu ekledikten sonra servis edebilirsiniz. Çoban salatasına limonu salatamızı hazırlarken koyulmasını pek tavsiye etmiyoruz. Bu yüzden Limon suyunu salatamızın yanında ayrıca servis ederseniz herkes kendi damak zevkine göre ayarlayabilir.
Afiyet olsun.
Salatalar bölümümüzde yer alan bütün tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.
