Kaşarlı Omlet Tarifi
Omlet tariflerimiz arasında herkesin damak zevkine uygun olan Kaşarlı Omlet tarifi siz meleklerimizin çok hoşuna gideceğine eminiz. Kaşar peyniri yerine isterseniz damak zevkinize uygun beyaz peynir de kullanabilirsiniz.
Malzemeler (4 – 6 Kişilik)
- 4 Adet Yumurta
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Sivri Biber
- 6 Dilim Taze Kaşar
- 4 Dal Maydanoz
- 1 Kaşık Katı Yağ
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- Pul Biber
Ön hazırlık
- Yumurtaları kırdıktan sonra bir kâse içerisine koyup iyice çırpınız.
- Domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını soyup küçük küp halinde doğrayınız.
- Sivri biberleri ince dilim olacak şekilde yuvarlak olarak doğrayınız.
- Maydanozları sap bölümünden kopartıp ince kıyım olacak şekilde doğrayınız.
Yapılışı
Bir tava içerisine yağımızı koyup eritmeye başlıyoruz. Yağımız eridikten sonra domatesleri ve biberlerimizi ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz. Başka bir tava içerisine zeytinyağımızı koyup kızartıyoruz. Yağımız kızardıktan sonra içine önceden hazırlamış olduğumuz yumurtaları ekleyelim.
Yumurtalarımız pişmeye yakın tavanın yarısına dikey olarak bölecekmiş gibi domates ve biberlerimizi koyuyoruz. Üzerine dilimlenmiş kaşarlarımızı yayıp maydanoz ve pul biberimizi ekliyoruz. Pişirmeye devam ederken omletin yarısına koymuş olduğumuz malzemelerin üstünü omletimizin diğer tarafıyla örtüyoruz. Bu şekilde 2-3 dakika arkalı önlü pişirdikten sonra omletimizi servis tabağına alarak sıcak olarak servis edebiliriz.
Afiyet olsun.
Aperatifler bölümümüzde yer alan bütün tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.
