Amerikan Salatası Tarifi
Yapılması çok kolay olan ve yemeğinizin yanında aperatif olarak sunabileceğiniz Amerikan Salatası tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler (4 – 6 Kişilik)
- 4 Adet Büyük Boy Patates
- 3 Su Bardağı Bezelye
- 2 Adet Büyük Boy Havuç
- 3 Adet Kornişon Turşusu
- 3 Su Bardağı Mayonez
- 1 Su Bardağı Kaymaksız Yoğurt
- 1 Çay Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
Ön hazırlık
- Patateslerimizi minik küp olacak şekilde doğrayıp sıcak suda haşlayınız.
- Bezelyeleri haşladıktan sonra suyunun süzülmesi için kenarda bekletiniz.
- Havuçları haşlayıp minik küp olacak şekilde doğrayınız.
- Kornişon turşusunu minik küp olacak şekilde doğrayınız.
Yapılışı
Malzemelerimizi rahatça karıştırabilmeniz için büyükçe bir kâse içerisine ilk olarak yoğurt ve mayonezi aynı anda koymamız gerekiyor. Bunu yapmamızın nedeni ise haşlamış olduğumuz diğer malzemelerin karıştırma esnasında ezilmesini ve dağılmasını önlemek için yapmak zorundayız. Bu şekilde malzemeler fazla ezilmemiş, dağılmamış ve salatamızda kullanacağımız malzemelerin özelliği olan küp şeklinin korunmasına yardımcı olacaktır.
Şimdi sıra geldi diğer malzemelerimizi kasemizin içerisine koyulmasına. İlk olarak sırasıyla haşlanmış patatesi, haşlanmış havucumuzu ve son olarak haşlanmış bezelyemizi koyup tahta bir kaşık yardımıyla yavaş bir şekilde, ezmeden iyice karıştırıyoruz. Son olarak salatamıza küp şeklinde doğradığımız kornişon turşumuzu ekleyip birkaç kez daha karıştırdıktan sonra damak tadınıza göre tuz ayarını yaparak Amerikan Salatamızı buzdolabına koyarak yaklaşık olarak 10 – 15 dakika kadar dinlenmeye bırakmalıyız. Buzdolabından çıkartıp servis tabaklarınıza koyduktan sonra üzerine maydanoz yaprağı gibi yeşillik koyarak süsleyebilirsiniz. Amerikan Salatamız artık servis edilmeye hazır. Sevdiklerinize, misafirlerinize gönül rahatlığı ile servis edebilirsiniz.
Dipnot: Malzemeleri karıştırırken ben bu esnada içine 3-4 damla zeytinyağı damlatıyorum. Farklı bir aroma tadı isteyenler için alternatif olabilir.
Afiyet olsun.
Salatalar bölümümüzde yer alan bütün tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.
