Börülce Salatası Tarifi
Ege bölgesine has olan Börülce Salatası ‘nı evinizde kolaylıkla hazırlamanız için tarifimizi okumanızı tavsiye ediyoruz. Sevdiklerinize farklı bir salata yaparak onları şaşırtmaya var mısınız…
Malzemeler (4 – 6 Kişilik)
- 500 gr Taze Börülce
- 6 Adet Misket Patates
- 2 Diş Sarımsak
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- Limon Suyu
- 6 Dal Maydanoz
- Tuz
Ön hazırlık
- Börülcelerin iyice yıkamalı varsa kılçıkları ayıklamalısınız.
- Börülceleri tencere içerisine tuzumuzu ekleyip yumuşayana kadar haşlayınız.
- Misket patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarıyla beraber haşlayınız.
- Sarımsakları rendenin ince tarafı ile rendeleyiniz.
- Maydanozları ince kıyım olacak şekilde doğrayınız.
Yapılışı
Haşlanmış ve suyu süzülmüş olan börülceleri salata tabağı içine dağılmasına izin vermeden güzelce dizmelisiniz. Haşlamış olduğumuz misket patateslerimizi ortadan bölerek tabağımıza serpiştiriyoruz. Önceden hazırlanış olduğumuz sarımsağımızı, maydanozlarımızı bir kase içine koyup üzerine zeytinyağı ve damak zevkinize göre istediğiniz miktarda limon suyumuzu ekleyip güzelce çırparak karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz bu karışımı börülcelerimizin üzerine ekleyip servise hazır hale getirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Salatalar bölümümüzde yer alan bütün tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz.
Sizlerde bize yapmış olduğunuz yemek tarifinizi göndermek isterseniz eğer BURADAN bizlere ulaşarak tariflerinizi gönderebilirsiniz.
